Sojaschnetzel

Soja-Schnetzel sind länglich geschnittene Stücke. Sie eignen sich besonders gut für Sahnegeschnetzeltes oder andere Schnetzelgerichte.

Wir empfehlen Soja aus verantwortungsvollem kalifornischen Anbau, selbstverständlich nicht gen-modifiziert und wertstoffschonend geerntet.

Bemerkenswert ist der Gehalt von Phytohormonen in der Sojabohne, denen eine krebsvorsorgende Wirkung zugeschrieben wird.

In der Homepage www.soja-die-rezepte.de ist über die einzelnen Soja-Fleischsorten, auch über Tofu und Sojamilch eine ausführliche Beschreibung nachzulesen.

Tipp:

Bezugsquelle für eine sehr gute Qualität von Soja-Podukten und Kichrerbsennudeln sowie Buch Soja, Tofu & Co. , vom Fleisch, das auf dem Felde wächst, von Ingrid Schlieske, LEBENSLINIE Vegetarischer Versand

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