Soßen/Dips

Rohe Tomatensoße

Zutaten
2 vollreife Fleischtomaten
2 große Knoblauchzehen
1 Zweig Basilikum
2 EL Olivenöl
Salz

 

Zubereitung

  • Die Tomaten abziehen, grob zerdrücken und salzen, abtropfen
  • Die Knoblauchzehen durch eine Knoblauchpresse oder ein Sieb geben
  • Basilikum in kleine Stücke zupfen
  • Alles mit dem Öl vermischen

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